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Hommage à la Pomme & Kampf dem Foodwaste!

2019-07-02T16:39:06+02:00

Apfelrezepte, getestet durch Olivia Hundert Tonnen Äpfel. Hundert Tonnen Äpfel wurden diesen Herbst von GARTENGOLD geerntet. Viele davon Äpfel, die sonst hängengeblieben, gefroren, heruntergefallen, verfault wären. Mit hundert Tonnen Äpfel kann man aber ganz schön viel machen; zum Beispiel einen leckeren Apfelsaft. In jenem von GARTENGOLD stecken unzählige verschiedene [...]

Hommage à la Pomme & Kampf dem Foodwaste!2019-07-02T16:39:06+02:00

Mittendrin im Goldregen – von Olivia

2018-12-30T14:55:37+02:00

Eindrücke aus einer GARTENGOLD-Apfelernte Gerade eben ging ich noch einer vielbefahrenen Hauptstrasse entlang, schon stehe ich in einem riesigen, ruhigen Garten, in dem etwa ein Dutzend Bäume wertvollen Schatten spenden. Die Sonne hat den Wolken soeben ihren Platz streitig gemacht und verwöhnt uns an diesem Montagmittag mit spätsommerlicher Wärme. Kurz nach meiner Ankunft fährt [...]

Mittendrin im Goldregen – von Olivia2018-12-30T14:55:37+02:00

GARTENGOLD Craft-Cider, Erstserie

2019-03-07T09:24:58+02:00

Spritzig frisch, mit Sinn & Geist! Wir haben getüftelt und diskutiert: wie soll unser erster Craft-Cider aussehen und schmecken? Schlussendlich haben wir uns für eine frische, spritzige, eher liebliche und doch nicht allzu süsse Version entschieden. Etwas das gefällt und nicht aneckt. Unser erster Apfelcider: eine fruchtige Erfrischung! Mit 4,8 % [...]

GARTENGOLD Craft-Cider, Erstserie2019-03-07T09:24:58+02:00

Die Schweiz in der Flasche – von Olivia

2019-06-06T15:54:03+02:00

Wieso wir bei GARTENGOLD auch es Bitzeli patriotisch sind Was ist für Sie typisch schweizerisch? Mir kommt ein traditionelles Schwingfest im Emmental in den Sinn, an dem die spektakulärsten Hoselupfs mit einem prächtigen Muni belohnt werden. Andere denken wohl an Schoggi, Uhren und Banken und wieder andere an Berge, Seen und Wälder. Aber hinter [...]

Die Schweiz in der Flasche – von Olivia2019-06-06T15:54:03+02:00

Saft mit Kraft – GARTENGOLD an der YONAMO, mit Olivia.

2018-12-30T14:55:38+02:00

Dieses Wochenende habe ich meinen ersten Einsatz als GARTENGOLD-Botschafterin an der YONAMO Zürich. Ich als Schweizerin plane natürlich an meinem ersten Tag genügend Zeit ein und bin 20 Minuten früher da. Ich nutze die Gelegenheit, mich vor den Öffnungszeiten an den Ständen umzusehen. Als erstes steigt mir der Geruch von kräftigem Kaffee in die [...]

Saft mit Kraft – GARTENGOLD an der YONAMO, mit Olivia.2018-12-30T14:55:38+02:00

Seltene Apfelsorten – Biodiversität

2018-12-30T14:55:38+02:00

Biodiversität bringt Abwechslung ins Glas Hochstammbäume prägen nicht nur unsere Landschaft, an ihnen wachsen auch ganz besondere Schätze: Alte und seltene Apfelsorten, die einen Teil der einstigen Sortenvielfalt bis heute bewahren. Mit unserem einzigartigen Apfelsaft und unserer Apfelschorle tragen wir einen kleinen, aber konkreten Beitrag zum Erhalt dieser Vielfalt bei. Wer im [...]

Seltene Apfelsorten – Biodiversität2018-12-30T14:55:38+02:00

Corporate Volunteering mit GARTENGOLD – Interview

2018-12-30T14:55:38+02:00

Vergolden Sie Food Waste mit selbst gepflückten Äpfel Bei Gartengold kommen nur spezielle Äpfel in die Flasche. Warum Sie für den nachhaltigsten Saft der Schweiz bald auch selbst pflücken dürfen und sollten, erklärt Geschäftsführer Stefan Brügger im Interview. In immer mehr privaten Gärten erntet niemand mehr die Äpfel von den Bäumen und das abfallende [...]

Corporate Volunteering mit GARTENGOLD – Interview2018-12-30T14:55:38+02:00

Baumspender oder Apfellieferant – es lohnt sich auf jeden Fall!

2018-12-30T14:55:38+02:00

Kleiner Rückblick auf die Ernte 2017 Auch letztes Jahr waren die Ernteteams unseres Partners, der Valida St. Gallen, wieder unterwegs in der Ostschweiz, auf der Jagd nach dem für uns so wertvollen Apfel-FoodWaste. Doch Petrus hatte es nicht gut gemeint im vorangehenden Frühjahr/Sommer. Durch Frühlingsfrost und weitere ungünstige klimatische Bedingungen im Frühsommer ist die [...]

Baumspender oder Apfellieferant – es lohnt sich auf jeden Fall!2018-12-30T14:55:38+02:00

Team Event im Freien – ernten Sie mit uns Food Waste

2018-12-30T14:55:38+02:00

GARTENGOLD ist ein einzigartiger Schweizer Apfelsaft aus ungenutzten Äpfeln privater Gärten und Wiesen, gepflückt von Menschen mit einer Behinderung. Unterstützt werden wir dabei immer wieder von Teams aus Unternehmen oder privaten Gruppen. Ganz unbürokratisch und spontan oder im Rahmen von Corporate Volunteeringprogrammen grösserer Firmen. Gemeinsam Einzigartiges ermöglichen! Für Volunteering-Programm anmelden Die [...]

Team Event im Freien – ernten Sie mit uns Food Waste2018-12-30T14:55:38+02:00

Apfelsaft im Fondue?

2018-12-30T14:55:38+02:00

Das alkoholfreie Fondue, nicht nur für Kinder Dass ein naturtrüber Apfelsaft als Getränk zu Fondue & Raclette passt, ist bekannt. Dass man das Fondue selbst mit Apfeslaft statt Weisswein machen kann weniger. GARTENGOLD eignet sich da dank der angenehmen Säure besonders gut - finden wir. Doch was sagen Fondue-Insider aus dem Wallis dazu? Wird [...]

Apfelsaft im Fondue?2018-12-30T14:55:38+02:00